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わたみん家 500円券6枚セット 沢山のメニューを格安で!
(2013年4月4日現在のデザイン)

わたみん家 500円券6枚セット 沢山のメニューを格安で!

全国のワタミグループにて祝前日を除く日曜〜木曜にご利用いただける500円券です。
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わたみん家

炭火焼だいにんぐ わたみん家(すみびやきだいにんぐわたみんち)は、居酒屋を主とした日本の外食チェーンストア。下の3文字をとって「みんち」とも略される。 詳細はワタミの項目を参照。 ワタミダイレクトフランチャイズシステムズ株式会社が運営しており、数年間経験した社員を店舗のオーナーとして数年間貸与する準フランチャイズ方式も採用し、全国展開している。店舗数211(2010年10月25日現在)。

主力製品・事業

店舗展開

北は北海道から南は九州まで、2003年の新展開から7年で200店舗を超える店舗展開をみせている。この背景には“和民”や“ゴハン”、“然の家”などワタミフードサービスが管理する店舗の中で売上が不振な店を建て直していることがある。そのため、決まった内装に固執せず、それぞれの地域や店舗の規模に応じた内装となっている。

メニュー

前述の通り、焼き物を強みとしたメニュー構成になっている。備長炭を用いてじっくり焼いているが、オープン当初は焼き鳥が一本80円という安さであった(2010年12月現在は二本セットで199円)。当時は焼き鳥の盛り合わせも399円という低価格であったため、ねぎまに関しては赤字覚悟の提供であったと言われている[要出典<]。

居酒屋でおでんを扱う新規性や、焼き鳥の他に「焼きとん」を始めとした創作串など、独創性を求めたメニューもある[2]。

開店当初からカクテルの名前にはこだわりがあり、「君の瞳に乾杯」や「アリエナイ」、「こんなに酔わせてどうするの」など笑いを誘うメニューが数多くある。メニュー変更でなくなったものも多いが、2010年12月現在では「やまもももももももものウシ」や「orz」、「スリムスリムスリム」などがある。また、毎回メニューが変わる度に新しくなる“たか子シリーズ”があり、「たか子の吐息」や「たか子の毎日」、「たか子の魅惑」などがあった。これは2010年現在でも続いており、本社のたか子さんがモデルとなっている[3]。

カクテルと同様に、一般的なメニュー名にもこだわりがあり、若鶏のから揚げは「銀座のザンギ」として、北海道でから揚げを意味するザンギの名前で扱っている。ちなみにネーミングは逆さ言葉にしたいためで、銀座という土地柄とは何の関連性もない。

ほとんどの店がお通しはキャペツであるが、浅漬け用のタレをかけて塩昆布を乗せたものと、味噌をつけてピーマンを乗せたものの2種類がある。

関連会社
外食事業
  • 株式会社ワタミフードサービス - 居酒屋「和民」などの飲食店を経営
  • ワタミダイレクトフランチャイズシステムズ株式会社 - 2009年4月1日、株式会社ワタミフードサービスに統合
  • ワタミ手作りマーチャンダイジング株式会社(旧株式会社渡美商事)
  • 株式会社ワタミファーム - 農産物の販売等
介護事業
  • ワタミの介護株式会社 - 有料老人ホーム事業、訪問介護事業、居宅介護支援事業
  • 株式会社ワタミ医療サービス - 医療事務受託等
その他の事業
  • ワタミエコロジー株式会社

ほか

フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より、一部改編
2013/4/4現在 Copyleft(c)

商品FAQ
Q.有効期限はありますか?
  • 有効期限は購入券種によって異なります。購入ページの有効期限をご確認ください。

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